Product vervaardigd met een zorgvuldige selectie van gehakt / in stukken gesneden vlees, aangevuld met zout, paprikapoeder en andere specerijen, is onze Chorizo Sarta Ibérico Extra. Een ware traktatie voor de smaakpapillen die, zonder twijfel, niemand onberoerd zal laten.
De Iberische varkens van Brisa
De Iberische varkens van Brisa hebben bijzondere kenmerken die hen duidelijk onderscheiden van de rest, wat resulteert in Iberische producten van de hoogste kwaliteit. Het zijn exemplaren met een genetische geschiedenis, waarvan de oorsprong ligt in een mediterrane ondersoort van de Sus Scrofa Mediterraneus, inheems in de beroemde Spaanse dehesas, voornamelijk gelegen in Salamanca.
Toegepaste Behandelingen
Bij Ibéricos Brisa ondergaan alle vleeswaren de volgende behandelingen: malen, toevoeging van ingrediënten en kneden, koeling, vullen, drogen en rijpen.
De voordelen van vleeswaren
Vleeswaren zijn rijk aan magnesium, fosfor, zink en kalium. En bovendien, de Iberische varkens
Energiewaarde: 390Kcal / 1619KJ
Vetten: 31 g
Verzadigde vetten: 11 g
Koolhydraten: 1.5 g
Suikers: 1.5 g
Eiwitten: 26 g
Zout: 2.6 g
Bacalao is, onder de visproducten, een van de meest uitdagende, vooral vanwege de voorbereiding voor het koken: het is een vis die tijd, aandacht en veel geduld vereist. Met ons recept hoeft u aan niets te denken, u kunt genieten van een smakelijk, modern en verfijnd gerecht in slechts enkele minuten.
Plaats het bevroren product in een royale hoeveelheid zeer hete olie en frituur gedurende 3 tot 4 minuten. Warm serveren. Het gebruik van een magnetron wordt niet aanbevolen.
Dit recept is ongelooflijk eenvoudig (natuurlijk met de N2O slagroompatronen) en is een geweldige hartige maaltijd voor mensen die iets lekkers willen proeven, maar niet veel tijd in de keuken willen doorbrengen. Het kost minder dan een half uur om het voor te bereiden en is voldoende voor ongeveer 8-10 personen op graham crackers. Bovendien kan het tot 4 dagen in de koelkast worden bewaard zonder dat het bederft. In feite verlengt het stikstofoxidegas van de patroon de houdbaarheid, dus laad het op voordat je het opslaat.
Ingrediëntenlijst
250 gram gewassen en schoongemaakte kippenlever
2 eetlepels boter
1 theelepel fijngehakte peterselie
Een halve theelepel peper
Zout
2 teentjes fijngehakte knoflook
100 ml dubbele room
23 graham crackers of driehoekjes toast
Rode bessenjam (optionele topping)
Uitgelekte kappertjes
Maak de hele kippenlevers schoon en zet ze apart. Verhit een platte pan op middelhoog vuur en voeg de levers toe.
Grande is de grootste producent van praktische barbecues in Turkije.
- Door het aansteken van de binnenverpakking ontbrandt het vanzelf gemakkelijk. Het stelt je in staat om comfortabel 2-3 kg vlees te bereiden.
- De praktische barbecue bestaat uit eikenhouten barbecuehoutskool, een grill, een standaard, aluminiumfolie barbecue, een kraft binnenzak, een kartonnen buitenverpakking en een aansteker.
- Wanneer de verpakking aan de rand wordt aangestoken, worden de kolen binnen korte tijd gloedheet.
- Productafmetingen: 31 cm x 6,5 cm x 24 cm
- Kookoppervlak afmetingen: 29 cm x 22 cm
Met de hand geperst broodje zodat het nog zachter en beter verteerbaar is. Te bakken op een grill of in een voorverwarmde oven op 240° tot het mooi goudbruin is. Vul het naar wens; elke combinatie maakt het nog lekkerder en smaakvoller.
De verpakking is speciaal ontworpen voor opslag in de compartimenten van automaten. Kwaliteit en veiligheid van de snacks, evenals tijdige leveringen, zijn gegarandeerd.
Product vervaardigd uit de voorste extremiteit van volwassen varkens, onderworpen aan het bijbehorende proces van zouten en rijpen.
De Iberische varkens van Brisa
De Iberische varkens van Brisa hebben bijzondere kenmerken die hen duidelijk onderscheiden van de rest, wat resulteert in Iberische producten van de hoogste kwaliteit. Het zijn exemplaren met een genetische geschiedenis, waarvan de oorsprong ligt in een mediterrane ondersoort van de Sus Scrofa Mediterraneus, inheems in de beroemde dehesas van Spanje, voornamelijk gelegen in Salamanca.
Het Zoutproces
Bij Ibericos Brisa worden alle stukken bedekt met zeezout om de dehydratie en conservering te bevorderen, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de typische kleur en aroma's van de gerijpte producten. Ze blijven één dag in de zoutkamer voor elk kilo vers gewicht, bij een gecontroleerde temperatuur tussen 3º en 5º Celsius, en met een relatieve luchtvochtigheid tussen 75% en 85%.
Ras: 50% Iberisch
Voeding: Eikels
Label: Rood
Energiewaarde: 409,9 Kcal / 1701 KJ
Vetten: 32,3 g
Verzadigde vetten: 9,7 g
Koolhydraten: 1,0 g
Suikers: 0,5 g
Eiwitten: 28,8 g
Zout: 3,6 g